安心で美味しい商品を提供し続けるため衛生管理の行き届いた環境の中、安全で高品質な商品づくりに取り組んでいます。
国際基準をクリアするハイレベルな衛生管理で、美味しいものを安心してお召し上がりいただけるよう「食の安全」を提供します。

鹿祿では製造する食品の安全性を確保するために、ISO22000に基づいた食品安全マネジメントシステムを構築・維持・継続的改善を行い、必要に応じて更新する事に努めます。また、工場一丸となりHACCPの考え方に基づいた衛生管理システムを構築し、真摯に食品の安全に取り組んでまいります。